【シンプルな味】SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)

休日に、いつも行列が絶えないラーメン屋さんが世田谷区の梅ヶ丘にあることはご存じでしょうか?

そのラーメン屋さんは、ラーメンマニアからもかなり人気が高いと評判です。

今回は、そんなSHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)に行ってきましたので、紹介していきたいと思います。

この記事でわかること
  • 行列が絶えない理由
  • ラーメンの味やお店の雰囲気

シンプルな味のSHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)

SHIBASAKITEI+

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)は、時代に流されないシンプルな味のラーメンを提供しています。

子供から大人、男性だけでなく女性も利用しやすいお店と食べやすいラーメンになっています。

その理由としては、

  • 化学調味料を使用していない
  • 無添加

です。

小さい子供からお年寄り、健康を気にしている女性の方も利用できるのが納得です。

年齢層が幅広い分、来店する人も増えて行列ができるのは必然ですね。

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)は、柴崎亭の2号店として2019年3月4日にオープン。その後、2020年6月10日にリニューアルオープンしました。

ちなみに1号店の柴崎亭(柴崎亭つつじヶ丘本店)は、2012年に調布市の柴崎にオープンして、現在は西つつじヶ丘に移転しています。

他店舗情報

SHIBASAKITEIは、グループ店5店舗と姉妹店2店舗の合計7店舗を構えています。

・柴崎亭(柴崎亭つつじヶ丘本店)

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)

・世田谷中華そば祖師谷七丁目食堂

・麺匠 いしかわや

・麺処 清水

・タナカロボ(姉妹店)

・中華蕎麦 鳴神食堂(姉妹店)

東京だけでなく、新潟や群馬などの地方にもグループ店や姉妹店があるのがSHIBASAKITEIの特徴です。

アクセス

住所

〒154ー0022
東京都世田谷区梅丘1-23-5 ファミールマツイ 1F

小田急線梅ヶ丘駅より徒歩1分とかなり良い立地。

周辺にコインパーキングもあるので、車で来られる方も安心です。

営業時間

定休日は基本的にありませんが、年末年始などはお休みの可能性があります。

<平日>

11:00〜14:30、17:00〜20:30

<土曜日、日曜日、祝日>

11:00〜20:00

見ての通り、平日は昼の部と夜の部で分かれています。

土曜日や日曜日は1日ぶっ通しで営業しているので、時間をずらした15:00〜17:00ぐらいに行くと比較的空いているかもしれませんね。

ちなみに平日の夜は、そこまで混んでいないようです。

営業日や営業時間に変更がある場合もございますので、あらかじめSHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)のSNSを確認することをおすすめします。

▼各種SNS

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)の雰囲気

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)の雰囲気は、綺麗なラーメン屋さんという印象でした。

内装も店員さんの雰囲気も合わせて良かったです。

外観

外観はこんな感じ。

SHIBASAKITEI+2

看板には、SHIBASAKITEI+の文字がありました。

一見、ラーメン屋というよりケーキ屋さんやレストランのような外観に見えなくもないですね。

SHIBASAKITEI+の外観

ラーメンという文字を見てやっと、ラーメン屋だなと認識。

店内

店内に入り、すぐ右側に券売機があるのでそこで食券を購入します。

そうすると店員さんが席を指定してくれるので、そこに座り食券を渡します。

清潔感がある店内

高級感があるような綺麗さで、ラーメン屋の中でもかなり綺麗な部類に入るかと思います。

SHIBASAKITEI+の店内

店内は、U字型のカウンターになっており、目の前のお客さんと目が合うことも笑

接客

びっくりしたのが店員さんのフランク度合いでした。

他のラーメン屋さんで店員さんと常連さんが話すのはよく見る光景ですが、初めての来店でありながら自分ってここの常連だっけ?と思うぐらいの絡みでした。

すじた
すじた

とても愛想も良く気持ちが良いですね!

しかし、人見知りの方は少し苦手かもしれませんね。。笑

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)のメニュー

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)は、あっさりとした中華そばがメインになっています。

それ以外にも塩や油そば、担々麺、山椒や牡蠣を使ったラーメンなどもありました!

時期によって限定メニューもあります。

鶏と鯛の塩蕎麦

個人的に鯛が気になってしまったので、塩蕎麦をチョイスしました。

値段が1200円で少し高いですが、見るからに高級感のあるラーメン。

鶏と鯛の塩蕎麦

このラーメンは、味玉と鯛と鴨肉が乗っています。

あっさりとすっきりとしていて少し甘みもある塩スープで贅沢な一品。

鶏と鯛の塩蕎麦のスープ

鯛はスープとの相性も良く、しっかり味が染み込んでいて鴨肉もジューシーで噛みごたえがあります。

鶏と鯛の塩蕎麦の麺

麺は中麺ストレート

全体的に、塩蕎麦と鴨肉、鯛の相性はかなり良かったです!

まとめ:SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)は女性にもおすすめ!

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)は、限定メニューなどが楽しめて何回行っても新鮮さを感じれるお店です。

また、油そばからあっさりとした塩蕎麦や中華そばなどあるので、ガッツリ食べたい男性だけでなく、女性や子供でも美味しく食べられるラーメン屋となっています。

SHIBASAKITEI+(柴崎亭 梅ヶ丘店)の特徴をまとめると、

  • 無添加、化学調味料不使用
  • 限定メニューが高頻度である
  • ラーメンの種類が幅広い

こんな感じですね。

世田谷や小田急沿線であっさりラーメンを探している方、健康志向の方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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